カモシーきよえblog

2020/8/24

こんにちは！カモシーきよえです。このブログにきてくださって本当にありがとうございます！このブログでは発酵食や発酵調味料を使った料理レシピを中心にご紹介しています。健康にいいか ...

2020/8/22

こんにちは！カモシーきよえです。このブログにきてくださって本当にありがとうございます！このブログでは発酵食や発酵調味料を使った料理レシピを中心にご紹介しています。健康にいいから、体にいいか ...

2020/8/18

こんにちは！カモシーきよえです。このブログにきてくださって本当にありがとうございます！このブログでは発酵食や発酵調味料を使った料理レシピを中心にご紹介しています。健康にいいから、体にいいか ...

2020/8/10

こんにちは！カモシーきよえです。このブログにきてくださって本当にありがとうございます！このブログでは発酵食や発酵調味料を使った料理レシピを中心にご紹介しています。健康にいいから、体にいいか ...

2020/8/7

こんにちは！カモシーきよえです。このブログにきてくださって本当にありがとうございます！このブログでは発酵食や発酵調味料を使った料理レシピを中心にご紹介しています。健康にいいから、体にいいか ...

2020/8/3

こんにちは。キムチ、石焼ビビンバなど韓国料理っておいしいですよね！韓国は世界でも確かベスト５には入るくらい野菜の摂取量が多い国なんですよ。そんな私も大好きな韓国料理を発酵調味料を使って作って ...

2020/7/30

こんにちは。私が住んでいる東日本はまだ梅雨明けしていませんが九州などは梅雨明けしてやっと暑い夏がきていますね！こう暑いと毎日の料理が負担… そんな暑い！でも料理しないと！なんてときにおすすめの ...

2020/7/29

こんにちは。キャベツって１個使い切るのわりとたいへんですよね。そんなときに丸ごと使い切りできる乳酸発酵食『ザワークラウト』を仕込んでみませんか？『ザワークラウト』といえばビアホールなどへ行く ...

2020/7/26

こんにちは。今回は発酵調味料をつくるためにふだん使っている道具をご紹介します。自分では特別なものを使っている意識ないのですがよく料理レッスンでも聞かれるのでまとめてみました！発酵器は『YOG ...

2020/7/21

こんにちは。「瞑想」をしたことありますか？私は瞑想を始めて4年目になります。毎朝起き抜けに30分、夕方に30分行なっています。夕方はタイミングが悪くできないこともあるのですが朝の瞑想は旅先で ...

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