簡単すぎてもう買えない！自家製発酵グラノーラ【オートミール】

こんにちは！
カモシーきよえです。
このブログにきてくださって本当にありがとうございます！

このブログでは
発酵食や発酵調味料を使った
料理レシピを中心にご紹介しています。

健康にいいから、体にいいから・・・とか正直どうでもよくて！
「発酵食っておいしいから食べてみて〜」と
友だちにおすすめするノリです。

「こんなのもあるんだ〜」という感じで
肩の力を抜いてくつろいで読んでいただけたらうれしいです。

✅手間がかからない！
✅材料少なめ！
✅簡単にできる！

⬆️そんな発酵料理レシピをご紹介したいので
見た目が地味だとか
「手抜きか〜」と言いたくなるような
おおざっぱなレシピもあります・・・大目に見てくださいませ。

ときどき「これおもしろいよ〜」「これいいよ〜」「ちょっと聞いてよ」的な
料理以外のことも気ままに書いています（＾＾）

発酵調味料「ひしお」を使って！みたらし味の発酵グラノーラ

グラノーラってなんか言葉のひびきからしてお・しゃ・れ！
最初に知ったときはコーンフレークとどう違うの？
って感じでしたけど。

毎朝食べてます！ってことはないのですが
ときどき作って自家製甘酒と一緒に
朝食のシメとして少し食べることがあります。

市販のものを買ったこともあるのですが
正直・・・むちゃくちゃ高くないですか？
きっといいものを使っているのだとは思うのですが
毎朝食べるのにはコストかかりすぎです。

ということで自分で作ればコストもかからない！
安全な材料も使える！
たくさんできる！
いいことばかりです（＾＾）

いきなりご紹介するのがみたらし味って・・・すみません。
ひしおなんてないし・・・って方は
ひしおのところを甘酒に変えて作ってみてください。
甘酒なら買うこともできますよね！

米油以外の油で作っても大丈夫です。
香りが強くないものがいいですよ。
オリーブ油とかごま油は向いてません！

メープルシロップの量は少し控えめにしているので
甘いのが好みなら大さじ１プラスしてもいいです。
入れすぎると生地がゆるくなります。

ドライフルーツやナッツはなくてもおいしいですよ！
気にせずに作ってみてくださいね。

動画⬇️

ノーマルなおいしさ！甘酒グラノーラ

ふつうの味が食べたい！
という方はこちらの甘酒グラノーラを。

材料と作り方は「みたらしグラノーラ」とほぼ同じ。
・ひしお　大さじ１を甘酒　大さじ１にチェンジ！

以上でございます。

少し塩みを加えたいときは
以下の分量でお試しください！

・甘酒　大さじ１
・メープルシロップ　大さじ１
・塩麹　大さじ1/2

いちど分量通りに作ってみて
好きな味に調整していくといいですよ。

メープルシロップの代わりに
はちみつ、アガペシロップ、黒みつでもおいしそうですね！

まとめ：簡単すぎてもう買えない！自家製発酵グラノーラ

材料が多いかもしれませんが
そろえてしまえば何回でも作れるのでかなり割安！

作り方もようは調味料を最初にまぜまぜして
それに固形物を加えてまぜまぜ・・・以上！
あとは焼くだけ！

簡単すぎる！！！

無農薬、有機、オーガニックなものをそろえれば
買うよりもずーーーーーーーっとお・と・く♪

味も好きにアレンジできるのもいいところ。
甘くないバージョンで

ひしお×七味唐辛子
塩麹×山椒

などなども作ってみましたよ。

朝に食べるにはイマイチですが
おやつとしてポリポリするにはいい感じです。

このレシピをベースに色々アレンジして
自分の好きなグラノーラ作りを楽しんでくださいね！

最後まで読んでいただきありがとうございました。

＜＜＜カモシーきよえ